2022.10〜 鳳凰単叢茶飲み比べの会のご案内

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【鳳凰単叢茶飲み比べの会のご案内】
10月よりテーマごとの飲み比べを開催いたします(4回シリーズ)。CHANOMEの飲み比べは科学的、少しマニアック。もちろん情緒もあります。茶葉に出会う際のエピソードも交えてお話しいたします。
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2022年今年度のテーマ
第一回 蜜蘭香を飲み比べよ(10月)
第ニ回 茶師さんは料理人(11月)
第三回 海抜と樹齢の違いを分かる(1月)
第四回 単叢紅茶を追い求めて(2月)
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毎回、テーマに沿った四種類の飲み比べを行います。一回だけの参加も可能。
会費:6千円
会場:TEA&TEAWARE CHANOME
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沢山飲み比べるより、記憶に残りますようにじっくり味わっていただきます。
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○今まで飲み比べした後、自分のメモを読んでもどんな御茶だったかよく思い出せません
○茶湯をどう言葉で表現したらいいかいつも困ります…などの声にお応えして
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美味しく頂くには、やはり品茶スタイルが一番ですが、プロの評茶師がメモを取る際のテクニックもお伝えします。
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ご興味のある回ございましたら、早めにDMまたはメールにてご一報下さい。優先的にご案内いたします。
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TEA&TEAWARE CHANOME

中国茶プライベートティーサロン。西洋とオリエンタルの折衷を凝らした室礼、極上な中国茶を味わえる非日常的な空間。 中国茶会、ワークショップ、講座等も開催しております。   中国茶l 茶器 l 花器l 古物l 貸しサロン

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