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【鳳凰単叢茶飲み比べの会のご案内】

10月よりテーマごとの飲み比べを開催いたします(4回シリーズ)。CHANOMEの飲み比べは科学的、少しマニアック。もちろん情緒もあります。茶葉に出会う際のエピソードも交えてお話しいたします。

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2022年今年度のテーマ

第一回蜜蘭香を飲み比べよ(10月)

第ニ回　茶師さんは料理人(11月)

第三回　海抜と樹齢の違いを分かる(1月)

第四回　単叢紅茶を追い求めて(2月)

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毎回、テーマに沿った四種類の飲み比べを行います。一回だけの参加も可能。

会費：6千円

会場：TEA&TEAWARE CHANOME

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沢山飲み比べるより、記憶に残りますようにじっくり味わっていただきます。

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○今まで飲み比べした後、自分のメモを読んでもどんな御茶だったかよく思い出せません

○茶湯をどう言葉で表現したらいいかいつも困ります…などの声にお応えして

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美味しく頂くには、やはり品茶スタイルが一番ですが、プロの評茶師がメモを取る際のテクニックもお伝えします。

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ご興味のある回ございましたら、早めにDMまたはメールにてご一報下さい。優先的にご案内いたします。

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2022.09